AUTORI

IL PRESENTE LAVORO E’ STATO REALIZZATO DAGLI STUDENTI DELLA CLASSE 3H DEL LICEO SCIENTIFICO E LINGUISTICO “FEDERICO II DI SVEVIA” DI ALTAMURA (BARI)

FOTOGRAFIE E RIPRESE: Sebastian Lillo – Marika Papangelo – Giuseppe Potenza – Tommaso Quintano

TESTI: Grazia Cirrottola – Vincenzo Eramo – Alessandro Forte – Graziana Gramegna – Vittoria Lorusso – Francesca Santoro – Giulio Tragni

INTERVISTE A CURA DI: Alessia Maddalena Dezio – Antonella Laterza – Teresa Lospalluto – Francesca Sanrocco – Giulio Tragni

RICERCA DELLA DOCUMENTAZIONE FOTOGRAFICA: Gianluigi Angelastri – Mariantonietta  Carlucci – Grazia Cirrottola – Giuseppe Laterza – Maria Lorusso

VOCI DOCUMENTARIO: Grazia Cirrottola – Teresa Lospalluto – Vincenzo Eramo

MONTAGGIO DOCUMENTARIO: Angelo Berloco – Giuseppe Bruno – Francesco Clemente – Francesco Forte – Giancarlo Tedesco

MUSICHE: l’accompagnamento musicale del documentario video è tratto dalle composizioni di Saverio Mercadante (Altamura, 1795 – Napoli, 1870)

COORDINAMENTO: Prof.ssa Sabina Piscopo

PERCORSO DIDATTICO A CURA DI:

Prof.ssa Arcangela Capobianco (revisione della traduzione dei testi della versione in Inglese)

Prof.ssa Paola Di Gesù (percorso didattico sul lievito madre)

Prof.ssa Sabina Piscopo (percorsi didattici sulla storia del pane di Altamura, sulla mostra “Alle origini del pane” e sulle fasi di lavorazione del pane)

Le immagini in apertura e chiusura del video documentario riproducono dipinti e lavori della prof.ssa Maria Giovanna Ferorelli.

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